Loại tài liệu |
Giáo trình trường
|
||||||
Mô tả |
Công nghệ chế biến sản phẩm đóng hộp: : Dùng cho sinh viên ngành công nghệ thực phẩm / Phạm Thị Quỳnh Trâm .- Đồng Tháp : Trường CĐCĐ Đồng Tháp , 2014 .- 72 tr. ; 27 cm |
||||||
Thông tin xếp giá |
|||||||
|
|||||||
Loại tài liệu |
Giáo trình trường |
||||||
Tác giả |
Phạm, Thị Quỳnh Trâm |
||||||
Nhan đề |
Công nghệ chế biến sản phẩm đóng hộp: |
||||||
TT xuất bản |
Đồng Tháp : Trường CĐCĐ Đồng Tháp , 2014 |
||||||
Tác giả khác |
Phạm, Thị Quỳnh Trâm |
||||||
Mô tả vật lý |
72 tr. ; 27 cm |
||||||
Từ khóa |
|||||||
Đề mục |
|
||||||
Số phân loại |
664 /Tr120 |
||||||
Tóm tắt |
Bài giảng cung cấp cho sinh viên những kiến thức chuyên ngành về quá trình cơ bản trong chế biến đồ hộp thực phẩm. |
||||||
Thông tin xếp giá |
|||||||
|
|||||||
| |
||
| 041 |
|a vie |
|
| 082 |
|a 664 |b Tr120 |
|
| 100 |
|a Phạm, Thị Quỳnh Trâm |
|
| 245 |
|a Công nghệ chế biến sản phẩm đóng hộp: |b Dùng cho sinh viên ngành công nghệ thực phẩm |c Phạm Thị Quỳnh Trâm |
|
| 260 |
|a Đồng Tháp : |b Trường CĐCĐ Đồng Tháp , |c 2014 |
|
| 300 |
|a 72 tr. |b Ảnh minh họa |c 27 cm |
|
| 520 |
|a Bài giảng cung cấp cho sinh viên những kiến thức chuyên ngành về quá trình cơ bản trong chế biến đồ hộp thực phẩm. |
|
| 856 |
|f Xem tài liệu điện tử |u 3872 |
|
| 904 |
|i dt |
